Pistache Émondée d’Iran

Provenance: : IRAN “Grade A”

La Pistache est considérée comme la reine des fruits à coques, sans doute parce qu’il y a 3000 ans, elle fut adorée par la Reine de Saba, avant de conquérir le Moyen-Orient, les pays Méditerranéens . La pistache a besoin d’un climat sec et ensoleillé pour développer tous ses arômes et se parer des plus belles nuances de vert, puis ouvrir naturellement sa coque une fois à maturité. Notre pistache émondée nous arrive de la région de Kerman, cette région produit la meilleure pistache au monde depuis plusieurs siècles, son climat sec et chaud est très favorable à l’épanouissement des pistachiers.

Les pistaches sont bonnes en acides gras, riches en phytostérols, elles apportent également de nombreuses fibres alimentaires et est une vraie source d’antioxydants. Riche en fibres, acides gras insaturés, phytostérols, vitamine B1, B6, potassium, phosphore, cuivre et manganèse.

Les pistaches sont une source de magnésium non négligeable 8% par portion de 30g, un excellent anti-stress car il aide à réguler la pression sanguine.

Dégustez la pistache  au naturel pour votre bien-être:
à grignoter au petit-déjeuner avec votre yaourt ou vos cereales

en mode gourmand: dans vos pâtisserie.
en mode gourmet: Rôtie dans votre riz,  dans les salades ou vos pestos

Peut contenir des traces de gluten, déconseillée aux personnes allergique aux fruits à coque
A conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière et d’odeurs étrangères

Produits naturels qui s’intègrent parfaitement dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée

Valeurs Nutritionnelles pour 100 gr: 596 Kcal/ 2493 kj
Protéines : 18-21 gr
Glucides : 16-16,5 gr
Lipides : 50-55 gr
Vitamines: 0,44 mg

Minéraux : 4,9 gr