El anacardo, o manzana de anacardo, es la nuez de un árbol originario de la Amazonia: el anacardo. Contiene una semilla lisa, de color claro y con forma de medialuna, que se desarrolla en el extremo de unos frutos comestibles falsos llamados manzanas de anacardo. La estructura de la manzana de anacardo se asemeja a un "corazón invertido", de ahí su nombre (ana- = invertido, -carde = corazón). En el siglo XVI, los portugueses exportaron el anacardo por primera vez a sus colonias en África e India. Nuestro anacardo con setas cep está cuidadosamente salado y tostado en seco, y aromatizado con trufa provenzal rallada. ¡Su potente sabor no le dejará indiferente y sorprenderá a sus invitados!
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Calidad excepcionalProductos seleccionados en origen mediante métodos tradicionales para una frescura y sabor inigualables.
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Origen controladoInformación precisa sobre el origen de cada producto, procedente de productores seleccionados por su excelencia.
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